Week End à Bruxelles – Bières, gaufres et croquettes
Je rentre tout juste de Bruxelles et j’ai envie de partager avec vous mes quelques bonnes adresses.J’ai découvert Bruxelles il y a quelques mois, et j’avais adoré, mais je n’avais pas trop eu le temps...
View ArticleLe sel (sel gris vs sel raffiné)
Hé oui aujourd’hui nous allons parler de sel ! Le sel, tout le monde connait… et pourtant ! Le sel « alimentaire » le plus utilisé est le sel raffiné. Lorsqu’il est raffiné, le sel est alors composé...
View ArticleTartes renversées à l’ananas – Ronde Interblog #26
Enfin ma première participation à la ronde interblog. Depuis un certain temps déjà je tente d’y participer, mais j’oublie et j’arrive quand les inscriptions sont finies… Cette fois, je n’ai pas raté le...
View ArticleCarrot cake, à la recherche de la recette idéale !
A chaque fois que je vais manger un petit Bagel chez Adèle’s Family, je prends en dessert une part de carrot cake. Ce gâteau je l’adore et leur recette est à tombée. A chaque fois que j’y vais j’essaie...
View ArticleGhee – Beurre clarifié indien
Voici une des bases de la cuisine indienne : le gheeLe ghee est une sorte de beurre clarifié, utilisé pour la cuisson des aliments, mais aussi dans les pains comme dans les naans.Je dis une sorte de...
View ArticleChocolats de Pâques : faites vos oeufs !
Aujourd’hui c’est pâques, et vous êtes un peu en retard, vous avez oublié d’acheter des chocolats ? Pas de paniqu ! Et si vous les faisiez vous même ? Faire ses chocolats c’est vraiment sympa, mais ce...
View ArticleCrumble quetsches figues
Ce crumble c’est mon coup de coeur de cette rentrée. Je l’ai réalisé un peu par hasard et je ne regrette pas, c’est… comment dire… une tuerie ! Il faut reconnaitre que si j’ai fait cette recette, c’est...
View ArticleSoupe courge carotte au gingembre
Aujourd’hui, je ne vous propose pas une de mes recettes, hé non, mais une de Monsieur Cuisine ! En hiver, on fait une nouvelle soupe chaque semaine, nous n’avons pas de recette précise, on fait...
View ArticleLotte à l’armoricaine
Après une longue absence, désolée, me voilà de retour avec pas mal de recettes en stock que je n’ai pas eu le temps de publier ! Pour commencer, je vous propose la lotte à l’armoricaine. C’est la...
View ArticleSablés spirales à la pistache
Voilà une autre recette de biscuits que j’avais glissés dans mes paniers gourmands de Noël. Car en plus d’être très bons, ces petits sablés sont beaux ! Pour la recette, je me suis inspirée des...
View Article
